Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sektöründe devrim niteliğinde bir adım attı. Artık restoran, kafe ve kantin gibi işletmeler, sundukları yemeklerin tüm içeriğini müşteriye açıklayacak. Bu yeni düzenleme, tüketicilerin ne yediğini tam olarak bilmesini sağlıyor. İşletmeciler; alerjen bilgilerini ve enerji değerlerini menülerin yanı sıra dijital ekranlar üzerinden de paylaşacak. Karekod teknolojisi ise bu süreçte en büyük yardımcı oluyor.
Müşteriler, masadaki kodu okutarak tabağındaki gıdanın tüm detaylarını anında görecek. Bakanlık, akıllı telefon kullanmayan vatandaşları da unutmadı. Bu kişiler istedikleri an bilgileri sözlü veya yazılı talep edecek. Uygulama sayesinde alerjisi olanlar veya özel diyet uygulayanlar, seçimlerini güvenle yapacak. Şeffaf bilgilendirme sistemi, toplum sağlığını korurken yanlış tercihlerin önüne geçiyor. İşletmeler, bu verileri herkesin göreceği noktalara asmakla yükümlü hale geliyor. Yeni dönemle birlikte mutfaktaki sırlar son buluyor.
